"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

Власти Севастополя договорились с торговыми сетями о снижении цен

Изменения коснутся социально значимых продуктов питания

По словам начальника главного управления потребительского рынка и лицензирования Севастополя Вадима Кирпичникова, городские власти договорились с восемью  торговыми сетями о снижении цен на социально значимые продукты питания.

В соответствии с соглашением, цены в этих магазинах снизят и будут поддерживать на уровне 2-7% ниже средних данных местного Росстата. Всего договоренность затрагивает 29 наименований продуктов. Больше всего — на 7% подешевеет мороженая рыба, соль и черный чай. Цены на колбасы, макароны, гречку, рис и муку снизятся на 5%, хлеб и сливочное масло – 4%. Наименьшие изменения коснутся цен на мясо, растительное масло, овощи, молоко и молочные изделия – 2%.

Представители супермаркетов также обещают устраивать распродажи и акции для пенсионеров и малоимущих.

Кирпичников также отметил, что в Севастополе уже сейчас наблюдается устойчивое снижение потребительских цен.

- Индекс потребительских цен на продовольственные товары за четыре месяца 2018 года в Севастополе составил к декабрю предыдущего года 102,55%, а к апрелю текущего года - 98,88%, - отметил чиновник.