Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму открывается первый крематорий

Кремация занимает 50-60 минут

В начале августа в Симферопольском районе начнет работать первый в Крыму крематорий.

Его владелец, вице-президент Союза похоронных организаций и крематориев России по Республике Крым и Севастополю Михаил Ремез рассказал о специфике работы своего предприятия.

Представители крупнейших религий мира уже высказались о своем отношении к сжиганию тел усопших, передают РИА Новости.

История кремации берет свои истоки со времен среднего палеолита. Согласно исследованиям ученых, первые упоминания о ритуале сжигания тел умерших появились 300 тысяч лет назад. В современном виде кремация зародилась в Европе во второй половине XVIII века. Причина была прагматичной: города росли, а вместе с ними и смертность среди населения, из-за чего кладбища не могли уместить всех умерших. Люди стали хоронить погибших в братских могилах рядом с жилыми домами, что влекло за собой вспышки и эпидемии болезней, и, как следствие, новые смерти. Тогда было решено вернуться к кремации, используя для хранения праха специальные урны — колумбарии.

В современном мире кремация стала вполне обыденным процессом, а в некоторых странах даже обязательным. Многие государства склонились к тому, что это позволяет отводить для кладбищ на порядок меньшую территорию. Этот подход стал актуальным и для Крыма, поскольку в некоторых городах полуострова на кладбищах не хватает мест для новых захоронений. В августе на полуострове начинает работу первый на территории Крыма крематорий, построенный в селе Гвардейское Симферопольского района.

- Есть два вида крематориев: в первом возможно проведение обрядовых процессов, во втором, как построен у нас, — нет. Подобный тип впервые возведен в России в качестве пилотного проекта. Здесь не смогут присутствовать родственники умерших, только представители похоронных организаций, — пояснил Михаил Ремез.

Вся процедура кремации занимает около часа.

- У нас стоит специальный аппарат, который выдает штрих код на несгораемом материале. Он наклеивается на гроб, чтобы с помощью считывающей аппаратуры идентифицировать личность человека. Потом гроб подается в кремационный блок, а затем — в печь. Кремация занимает 50-60 минут, — рассказал владелец крематория.

Чтобы воспользоваться услугами крематория, родственникам умершего необходимо предоставить пакет документов.

- Ни один человек не будет кремирован, пока не будут предоставлены все необходимые документы: свидетельство о смерти по форме 33 и доверенность лица по проведению погребения, — рассказал Михаил Ремез.