Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

"С набережной Ялты хочется сбежать" - сезон странной торговли [фото]

Ялтинцы возмущены непонятными «шалашиками с китайским ширпотребом» и запредельным количеством торговых точек

В группе «Ялта Доска Позора» жители города оставили гневный пост о торговле в «городе счастья» к началу сезона. Сейчас в Ялте проходит ярмарка-фестиваль, и торговые палатки установили на месте точек с едой, которые власти города снесли накануне.

- Сезон странной торговли на набережной. У Ялты остаётся все меньше набережной и все большой разнообразной торговли у моря. Торговых точек уже столько, что это выглядит как перебор. Можно как-то понять качественные домики, можно понять книги, которые хоть так пробрались к широкой аудитории. Но непонятные шалашики с китайским ширпортребом, подпертые сзади муниципальными лавочками (для устойчивости?) это особый хит начала лета на ялтинской набережной, - написал Евгений Гайворонский.

«Нас захватили колхозаны», «с набережной Ялты хочется сбежать» - комментруют пост ялтинцы.

- Центр набережной, разгар сезона, море, газоны...И все это перекрыли сколоченные из фанеры прилавки и накрыли обычным профнастилом. На 30 дней! Назвать это ярмаркой и фестивалем можно, но один раз и на один день. А так это обычное прикрытие для простой банальной торговли. Интересен ещё официальный финансовый результат: арендная плата, например. А о неофициальных сборах торговцы и так расскажут, – написал Олег Мещеряков.