Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

При столкновении речной баржи и катамарана погибли десять человек

При столкновении также пострадали пять человек, судьба еще одного неизвестна

На Волге недалеко от острова Голодный рядом с Волгоградом в километре от береговой линии столкнулись катамаран и буксир из двух барж. В результате инцидента катамаран перевернулся.

По последним данным, погибли десять человек, сообщают "РИА Новости" со ссылкой на региональный МЧС.

В ведомстве добавили, что пострадали пять человек, судьба одного неизвестна. Всего на борту 12-местного катамарана находились 16 человек, все они граждане России. При столкновении люди оказались за бортом. Трое мужчин и две женщины, пострадавшие при столкновении, находятся в больнице.

По оценкам медиков, их состояние удовлетворительное.

Как сообщили в Росморречфлоте, теплоход, с которым столкнулся катамаран, шел строго по фарватеру, и возможности для маневра у него не было.

В спасательной операции участвуют 12 плавсредств.

На берегу развернули оперативный штаб, который возглавил губернатор Андрей Бочаров.

Следственный комитет возбудил дело по признакам преступления, предусмотренного частью 3 статьи 263 УК РФ (нарушение правил безопасности движения водного транспорта, повлекшее по неосторожности гибель двух или более лиц). На месте происшествия работают следователи. Устанавливается собственник катамарана и организатор поездки.

Ряд СМИ сообщает, что владельцем судна был ранее судимый бывший глава Калачевского района Дмитрий Хахалев, он же управлял плавсредством. Официального подтверждения этой информации нет.