Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Крыму при прыжке с пирса ребенок сломал руку

Неудачный прыжок чуть не привел к трагедии

В Ялте во время купания в море пострадал 12-летний мальчик.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе республиканского главка МЧС России.

Так, 4 июня в 18:00 в службу спасения поступило сообщение о том, что ребенок, прыгая с пирса в районе последнего сектора Массандровского пляжа, получил травму руки.

К месту происшествия немедленно направили сотрудников водолазно-спасательной группы, спасательный пост которых находится в непосредственной близости от пляжа. Также сотрудники чрезвычайного ведомства вызвали к пляжу бригаду скорой медицинской помощи.

На месте спасатели установили, что группа подростков во время отдыха на морском побережье не соблюдала элементарные правила безопасного поведения на воде, прыгая с пирса, что категорически запрещено. В результате 12-летний подросток, не рассчитав силы, совершил неудачный прыжок, в результате которого получил травму руки и не мог самостоятельно выбраться из воды.

Благодаря оперативным действиям крымских спасателей мальчика извлекли на берег и передали сотрудникам скорой медицинской помощи, которые, оказав ребенку первую помощь, транспортировали его в Ливадийскую городскую больницу с предварительным диагнозом "перелом руки". Кроме этого, с ребенком провели профилактическую беседу.

(Фото: odessa-life.od.ua)