Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
врач
гастроэнтеролог
питание
здравоохранение

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

Крымский санаторий оштрафовали за ограждение пляжа

Доступ к морю перекрыл металлический забор

В поселке Утес городского округа Алушты по требованию прокуратуры снесли забор, который преграждал единственный выход на пляж и к парку, принадлежащему к особо-охраняемой природной территории, сообщает пресс-служба прокуратуры Крыма.

Ограждение установил АО "Санаторий "Утес". В нарушение условий договора аренды земельного участка, санаторий перекрыл доступ к пляжу металлическим забором. При этом преграда появилась не только на единственном пути, ведущем к береговой полосе, но также и объектам особо-охраняемых природных территорий – парку-памятнику садово-паркового искусства регионального значения "Утес-Карасан" и памятнику природы регионального значения "Непокоренный".

Против лиц, причастных к установке ограждения, возбуждено административное  дело по статье - несоблюдение условия обеспечения свободного доступа граждан к водному объекту общего пользования и его береговой полосе.

По результатам их рассмотрения АО "Санаторий "Утес" назначено наказание в виде штрафа в размере 100 тысяч рублей, заместителю генерального директора по безопасности общества – 40 тысяч рублей.