Врач-гастроэнтеролог развеяла популярный миф о несочетаемости продуктов

3 июля, 2024 - 19:27

unsplash.com

Детский гастроэнтеролог Татьяна Немальцева рассказала о том, существуют ли на самом деле опасные пищевые комбинации, пишет «Мир 24».

В частности, она упомянула распространённый миф о несочетаемости рыбных и молочных продуктов. Врач объяснила его тем, что многим людям такое сочетание кажется не самым привлекательным с точки зрения вкуса. Однако в кухнях народов мира эта комбинация считается традиционной. Негативная ситуация может возникнуть, если у человека имеется расстройство пищеварения, непереносимость определенных продуктов, но такие случаи, как утверждает эксперт, являются исключением.

«Употребив соленую, острую и пряную рыбы в сочетании с кисломолочными продуктами, особенно в большом количестве, человек с гастритом и другими заболеваниями ЖКТ действительно рискует получить неприятные последствия», – объяснила врач.

Немальцева рассказала, что, комбинируя продукты, лучше использовать «метод здоровой тарелки»: этот принцип основан на соблюдении оптимальных пропорций нутриентов. «Здоровая тарелка» помогает придерживаться разнообразного и сбалансированного питания, не превышая рекомендуемую калорийность.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Anonymous
Anonymous
Почему же миф? От соленых огурцов с молоком запросто можно обдристаться.От этого сочетания скорее трудно НЕ обдристаться.
07/03/2024 - 22:36

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе на выходных сухо и солнечно, море +21 [прогноз погоды]

Выходные порадуют жителей города-героя хорошей погодой

В Севастополе в пятницу синоптики прогнозируют переменную облачность, без осадков, днем столбики термометров покажут от +23 до +25, ночью от +15 до +17. Направление ветра ночью будет восточным, днем - западным, его скорость составит 5-10 метров в секунду.

Об этом "Объективу" сообщили в Севастопольском гидрометцентре.

В субботу, 9 июня, сохранится переменная облачность, сухо. Ночью ветер восточный, днем западный, 5-10 метров в секунду. Температура воздуха ночью от +14 до +16, днем от +23 до +25.

В воскресенье, 10 июня, переменная облачность. Без осадков. Ветер ночью восточный, днем западный, 5-10 метров в секунду. Температура воздуха ночью - от +15 до +17, днем - от +24 до +26.

Черное море под Севастополем прогрелось до +21.