Сегодня – Алексей Рыбный

25 февраля, 2025 - 08:00

unsplash.com

25 февраля православные вспоминают святителя Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.

В народе этот день получил название «Рыбный», так как к 25 февраля начинал таять снег и хорошо ловилась рыба. Другие названия праздника: «Алексий», «День Алексея», «Алексеев день», «Мелетий».

На Алексея Рыбного было принято выносить посевные семена на мороз. Это делалось для того, чтобы они «закалялись», промораживались. Считалось, что после этого больше зерен дадут всходы при посадке. Главное, не забыть их убрать потом в теплое место, иначе они могут померзнуть. Также поступали и с пряжей. После того, как пряжа побывала на холоде, нить становилась ровнее и не так «кучерявилась», а вещи из такой нитки долго служили своему владельцу.

По традиции на стол в этот день ставили блюда из рыбы. Особое место отводилось расстегаям. Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.

По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.

Источник: rubtsovskmv.ru, calend.ru

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Москве показали, как будет выглядеть Национальный центр «Россия» (ВИДЕО)

Сегодня мэр Москвы Сергей Собянин вместе с первым заместителем руководителя Администрации президента Сергеем Кириенко осмотрели экспозицию Национального центра «Россия», которая сейчас работает в павильоне №7 Экспоцентра, и обсудили концепцию будущего выставочного пространства, которое по поручению президента будет создано на столичной Пресне.

«Эта экспозиция станет продолжением выставки-форума «Россия», которая с большим успехом прошла в 2023-2024 годах на ВДНХ. Ее посетили больше 18,5 миллиона человек. Новый центр станет постоянной площадкой для демонстрации достижений страны. Общая площадь составит около 205 тыс. кв. м», — сообщил Собянин.

По его словам, на территории расположатся выставки, концертный зал с трансформируемыми местами, медиацентр, молодежный креативный кластер, конгресс-центр, площадки для делового общения и фуд-корты.

«Форма здания Национального центра будет напоминать одновременно и природный ландшафт нашей страны, и ее бескрайние снежные просторы. Мультимедийный фасад сможет видоизменяться под разные события», — написал Собянин на своей странице в соцсети «ВКонтакте».

Полностью завершить реализацию проекта планируется в 2029 году. В настоящее время на площадке уже идут инженерные изыскания и подготовительные работы с сохранением части зданий Экспоцентра.

Видео: страница С. Собянина на в соцсети «ВКонтакте».