Сегодня – Алексей Рыбный
25 февраля, 2025 - 08:00

unsplash.com
25 февраля православные вспоминают святителя Алексия — государственного деятеля и дипломата 14 века. В церковных текстах он именуется митрополитом Московским и всея России, чудотворцем.
В народе этот день получил название «Рыбный», так как к 25 февраля начинал таять снег и хорошо ловилась рыба. Другие названия праздника: «Алексий», «День Алексея», «Алексеев день», «Мелетий».
На Алексея Рыбного было принято выносить посевные семена на мороз. Это делалось для того, чтобы они «закалялись», промораживались. Считалось, что после этого больше зерен дадут всходы при посадке. Главное, не забыть их убрать потом в теплое место, иначе они могут померзнуть. Также поступали и с пряжей. После того, как пряжа побывала на холоде, нить становилась ровнее и не так «кучерявилась», а вещи из такой нитки долго служили своему владельцу.
По традиции на стол в этот день ставили блюда из рыбы. Особое место отводилось расстегаям. Исследователи русской кухни пишут, что их название происходит от слова «растягивать». Расстегаи подавали к рыбному бульону, а во время еды его иногда заливали прямо в пирожок. Чтобы это было удобней делать, сверху пирожка оставляли отверстие, которое приходилось растягивать.
По погоде примечали: чем холоднее на Алексея — тем теплее будет март.
Источник: rubtsovskmv.ru, calend.ru
Популярное сегодня
- Олег Зубков вернулся в «Тайган» (ВИДЕО)
- С 8 июля часть Севастополя на несколько дней останется без газа
- В Севастополе за фейки и дискредитацию ВС РФ задержали интернет-экстремистку (ВИДЕО)
- В Севастополе и Крыму будет жарко (прогноз погоды на 8 июля)
- 8 июля: Дни семьи, любви и верности, зенитно-ракетных войск, БАМовца и борьбы с аллергией
- Где в Севастополе не будет воды 8 июля 2025? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- В Крыму 8-12 июля ожидается аномальная жара
- В Севастополе горела квартира в многоэтажке на проспекте Генерала Острякова
- Севастополец продал револьвер и патроны покойного деда и получил срок
- Под Севастополем произошло ДТП с участием трех автомобилей — пострадали семь человек (ФОТО)
Добавить комментарий