Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Задержан севастополец, грабивший женщин

Ему грозит до четырех лет тюрьмы

В Севастополе задержали мужчину, который грабил женщин.

Об этом "Объективу" сообщили в пресс-службе УМВД России по Севастополю.

В дежурную часть ОМВД России по Ленинскому району обратилась 33-летняя жительница Севастополя. Она сообщила, что неизвестный мужчина отобрал у неё сумку, в которой находились деньги, документы и мобильный телефон.

В ходе оперативно-розыскных мероприятий была установлена личность злоумышленника и по горячим следам задержали его. Им оказался 29-летний житель города, ранее судимый за грабеж и кражу.

Как выяснилось, женщина утром прогуливалась во дворе жилого многоквартирного дома.

Неожиданно к ней подбежал незнакомец, выхватил сумку из рук и скрылся в неизвестном направлении.

Также оперуполномоченные уголовного розыска выяснили, что ещё одной жертвой злоумышленника стала 68-летняя пенсионерка. Мужчина, действуя по спланированной схеме, днем похитил у неё сумку с ценными вещами.

Сотрудники полиции изъяли похищенное и вернули потерпевшим.

В отношении подозреваемого возбуждено уголовное дело по признакам преступления, предусмотренного ч.1 ст. 161 УК РФ "Грабеж". Ему грозит наказание в виде лишения свободы на срок до четырёх лет.