Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Эпопея с ТЦ "Муссон" может затянуться на годы

Для возобновления работы торгово-развлекательного центра "Муссон" в полном объеме, а также для возобновления работы спортивного комплекса и гостиницы необходимо ввести в эксплуатацию все корпуса центра, этот процесс может затянуться на длительный срок

Городские власти готовы помочь собственнику ТЦ Владимиру Плотке пройти с ним этот путь и ускорить до четырех месяцев в части введения в эксплуатацию спортивного комплекса.

Такую позицию сегодня в ходе заседания чрезвычайной комиссии озвучил губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников.

- Мы готовы помочь. Сам господин Плотка заявил, что готов пройти этот путь вместе с нами достаточно быстро. По части нарушений (пожарной безопасности = ред.) он находится в хорошем темпе устранения нарушений, - отметил Овсянников. - По глобальным замечаниям по вводу здания в эксплуатацию господин Плотка тоже согласился, что надо это делать и намеревается сделать это в максимально сжатые сроки. Мы предложили спортивный комплекс вымежевать из общего земельного участка – это будет проще, мы быстрее сможем ввести объект в эксплуатацию.

Для ввода корпусов в эксплуатацию собственнику необходимо будет разработать проектную документацию на реконструкцию заводских корпусов и согласовать ее со всеми инстанциями, а также изменить целевое назначение земли: со смешанного, которой нет в российском законодательстве, на многофункциональное. Для этого ему придется пройти через процедуру общественных слушаний.

Сам Плотка с позицией правительства не согласен: у него на руках решение суда от 2015 года о том, что он может эксплуатировать торговый центр на землях смешанного использования.

Кроме того, он считает, что подобные процедуры просто разорят его предприятие.

На сегодняшний день с ним уже разорвала контракты значительная часть арендаторов.

Те корпуса торгового центра, которые введены в эксплуатацию, будут открыты после устранения нарушений норм противопожарной безопасности.

ТЦ "Муссон" был закрыт по решению Гагаринского суда в качестве обеспечительной меры на период устранения нарушений норм противопожарной безопасности сроком на 60 дней. После этого стало известно, что департамент имущественных и земельных отношений обратился в суд с требованием снести все 16 корпусов "Муссона" как самовольные строения.