Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Звезда российских телеэфиров, политолог Владимир Корнилов выступит в Севастополе

Открытая встреча пройдет в библиотеке имени Толстого

По приглашению международного медиа-клуба "Формат А3" в Севастополь приедет известный политолог, историк, публицист Владимир Корнилов.

Открытая встреча с ним состоится 22 июня в 17-00 в Центральной библиотеке им. Толстого. Тема встречи – "Антироссийская пропаганда в западных СМИ, и как с ней бороться".

Однако спектр тем, которые будут обсуждены на встрече, гораздо шире: от международных отношений до борьбы фейковыми новостями и политического PR.

Вход на встречу свободный.

Владимир Владимирович Корнилов – известный политолог и историк, журналист, телеведущий. Политический обозреватель МИА "Россия Сегодня". Постоянный участник телевизионных ток-шоу. Был директором Украинского филиала Института стран СНГ в Киеве и директором Центра евразийских исследований в Гааге (Нидерланды). Автор книг "Донецко-Криворожская республика: Расстрелянная мечта", "Убийство в Ворсхотене", соавтор книги "Как выигрывают выборы в США, Великобритании и Евросоюзе: анализ политических технологий".

Все интересующие вопросы можно будет задать Владимиру Корнилову на открытой встрече 22 июня в 17 в читальном зале Центральной библиотеки им. Толстого (г. Ленина, 51).