Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

На въезде в Инкерман и Ялтинском кольце восстановили освещение [фото]

Сотрудники "Горсвета" установили 64 новых светодиодных светильника

В Севастополе в преддверии празднования Дня города восстановлено наружное освещение на въезде в Инкерман по ул. Шубикова, по Ялтинскому кольцу, а также проведены работы по освещению дороги к мемориальному комплексу воинам 77-й Краснознаменной Ордена Суворова Симферопольской стрелковой дивизии им. С. Орджоникидзе, сообщил директор Департамента городского хозяйства Михаил Тарасов.

- На въезде в Инкерман по улице Шубикова наружное освещение отсутствовало на протяжении последних 15 лет. Также по многочисленным просьбам граждан была освещена и площадь 60-летия Октября, в частности подход к остановке общественного транспорта. Сотрудники "Горсвета" установили 64 новых светодиодных светильника, провели около 2 км сетей, восстановили 50 железобетонных опор, из которых 18 опор являются новыми, – сказал Михаил Тарасов.

Также было организовано наружное освещение территории Ялтинского кольца, в том числе восстановлены аварийные опоры освещения и поврежденные сети питания. Кроме того, полностью освещен участок в районе пешеходного перехода, восстановлено освещение в сторону Сапун-горы.

По словам главы департамента, большое значение уделено освещению дороги к Памятнику воинам 77-й Краснознаменной Ордена Суворова Симферопольской стрелковой дивизии им. С. Орджоникидзе – мемориальный комплекс, установленный в честь азербайджанских бойцов 77-й стрелковой дивизии, принимавших участие в освобождении Крыма и штурме Сапун-горы в годы Великой Отечественной войны.

- Для восстановления освещения Ялтинского кольца был разработан проект. Установлены специальный шкаф наружного освещения и девять новых железобетонных опор, восстановлена одна аварийная многогранная опора. На сегодняшний день дорогу освещают более 35 светильников, – добавил Михаил Тарасов.