Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Минтруд РФ предлагает увеличить детские пособия

Размер детских пособий могут увеличить до конца этого года

Министерство труда и социальной защиты Российской Федерации предложило поднять пособие на детей от полутора до трех лет.

Об этом сообщил министр труда и соцзащиты Максим Топилин, передает газета "Известия".

- У нас есть поручение разобраться с пособием в размере 50 рублей. Вы помните, Дмитрий Анатольевич Медведев (премьер-министр РФ. - ред.) , выступая в Госдуме, сказал, что нужно определиться с этим пособием. Я думаю, что до конца этого года мы должны это поручение реализовать, - пояснил Топилин.

В пресс-службе министерства уточнили, что размер пособия прорабатывается. В минфине же сообщили, что предложение от министерства труда и соцзащиты об увеличении пособия еще не поступало. При этом само повышение выплат должно стать основой целого комплекса мер по улучшению социальных условий, считают эксперты.

Председатель центрального совета Национального родительского комитета Ирина Волынец считает, что размер выплат на детей от полутора до трех лет должен соответствовать уровню пособия до полутора лет. Это 40% от зарплаты матери перед декретом, но не более 24 тысяч рублей.

- В России не развита сеть яслей. Более 370 тысяч запросов на места в ясельные группы осталось без ответа. Из-за этого мама не может выйти на работу и оставить ребенка без присмотра, ей необходима материальная поддержка, - сказала она.

Волынец отметила, что для малоимущих семей такая выплата должна составлять не менее 10 тысяч рублей.

(Фото: mayak-74.ru)