Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Овсянников пригрозил увольнением главе Севреестра

Если к 1 октября Коняхин не исправит ситуацию -  уволен

Губернатор Севастополя Дмитрий Овсянников заявил о том, что начальник управления государственной регистрации права и кадастра (Севреестр) Михаил Коняхин может быть уволен, а структура расформирована.

Глава города дал срок устранить замечания в работе до 1 октября.

Об этом Овсянников сказал сегодня на аппаратном совещании в правительстве Севастополя, передает Новый Севастополь

- Всё очень просто: до 1 октября не исправите ситуацию – мы расстанемся, – обратился он к Коняхину. – И вообще подумаю, заниматься ли повышением эффективности вашего органа исполнительной власти или передать полномочия в Российскую Федерацию. В начале января вам было выделено 20 ставок. Регистраторов – 15%, хотя в Красноярске чуть ли не каждый работник Росреестра является регистратором.

Овсянников объявил, что это решение было принято на недавнем совещании в правительстве, где не присутствовали журналисты. Там выяснилось, что показатели эффективности работы некоторых органов исполнительной власти неудовлетворительны. Глава города пообещал сделать публичными данные этого совещания.

Кроме этого, Овсянников по тем же причинам поручил лишить премий к зарплате директора департамента по имущественным и земельным отношением и его заместителей "до момента устранения просрочек и нарушений".

В 2018 году Севреестр получил на выполнение переданных ему Росреестром полномочий почти 60 млн рублей. 

3 июля прокуратура сообщила о злостном нарушении Севреестром прав субъекта хозяйствования.