Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

В Севастополе пока не будут запускать катер к Херсонесу

22 мая музей посетила первая экскурсионная группа в составе 52 человек, которая добралась к месту на катере

Организация катерного сообщения с историко-археологическим музеем-заповедником "Херсонес Таврический" оказалась сложным мероприятием.

В этом году пассажирские суда к причалу в Карантинной бухте ходить не будут. Об этом рассказала директор музея Светлана Мельникова, передает "Новый Севастополь".

- Очень важно создать грамотно работающую инфраструктуру, потому что к этому виду деятельности очень много строгих вопросов с точки зрения транспортной безопасности, наличия определенных сотрудников. Мы принимали некоторое количество (катеров) в прошлом году, в этом году мы не можем, потому что должны привести в соответствие всю юридическую базу, иначе получим серьезные штрафы и будем остановлены, – рассказала она.

При этом Мельникова выразила неуверенность в том, что музей сможет себе позволить содержание катерной переправы в следующем году.

В сентябре прошлого года городские власти презентовали туристический маршрут "Морские ворота Херсонеса".

22 мая музей посетила первая экскурсионная группа в составе 52 человек, которая добралась к месту на катере. Администрация высказала надежды, что морской путь в будущем станет популярным у туристов.

Как сообщал "Объектив", в "Херсонесе" планируют запустить платные ночные экскурсии.