Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

В очередной симферопольской многоэтажке чуть не сорвался лифт

Люди боятся заходить в лифт и поднимаются пешком

В Симферополе на улице Кечкеметская 69/155 чуть не оборвался лифт. Жители дома рассказали, что он дергается, останавливается между этажами и даже может упасть.

- В 7 подъезде сломался лифт. В этот момент в нем находился мой сын. Сначала лифт начал движение, при этом с силой раскачивался, потом с большой скоростью полетел вниз. Пролетев около двух этажей, он застрял. Вызвали лифтеров, по приезду ремонтники заявили, что подобное произошло впервые, и ни одной жалобы на лифт не поступало. Теперь с маленькими детьми с 7 этажа ходим пешком, – рассказала местная жительница Наталия Темная.

Как выяснилось, курированием всех работ, которые касаются лифтов, в городе должны заниматься местные жилсервисы. В данном случае, улица Кечкемецкая входит в фонд предприятия МУП «Киевский жилсервис». А обслуживание лифтов, находящихся в управлении МУП «Киевский жилсервис», осуществляет ООО «Крымстройлифт».

- Мы уже приняли несколько обращений по этому адресу. Специалисты выедут и обследую лифт, – прокомментировали нам в организации «Крымстройлифт».

Также они добавили, что все лифты, которые находятся в их ведении, проверяются по графику – 1 раз в месяц.

Напомним, днем 2 марта в доме 81 по улице Балаклавской сорвался лифт, в результате чего погибли женщина с шестимесячным младенцем. Следственный комитет возбудил уголовное дело. Власти Симферополя поручили провести дополнительное обследование всех симферопольских лифтов.