Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас
еда
польза
питание
томаты
диетолог

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Где в Севастополе сегодня до вечера не будет света [адреса]

Речь идет о плановых отключениях электроэнергии для проведения ремонтных работ

Сегодня, 23 июля, в связи с ремонтом подстанции в нескольких районах Севастополя не будет электричества, сообщает пресс-служба "Севастопольэнерго"

С 7:30 до 16:30 электроэнергию отключат на улице Физкультурной (Балаклавское Рудоуправление),

а с 8:00 до 17:00 электричества не будет по следующим адресам:

ул. Городское Шоссе (ООО "Экватор" рынки),

пр. Генерала Острякова 241,

ул. 5км Балаклавского шоссе (ИП Климовская),

ул. Веерная 2-6,10-12,16-18,22,1-17,28-40,21-25,29-31,35-37,41-43,

ул. Дарданельская 8-20,24,5,13-17,21,25,29,

бул. Декоративный 25-29,35-39,43-49,55,59-65,81-85,77-79,

ул. Василия Шукшина 2-6,10-12,16,20-22,3-5,9-13,17-37,7-А,7,46-76,47,51-55,65-77,26-28,34-38,44-А,44-в,42,101-А,93-101,

ул. Тендровская 9-а,7-а,1-19,59-61,87,

ул. Синютина 1-5,2-6,

ул. Лучистая 1-а,1,4-12,5/7,

ул. Матэ Залка 20/2,16,22-34,

ул. Парусная 14,

ул. Нежинская 2-12,3-13,

ул. Полевая 4-16,1-17,

пл. Якорная 8,9-Б,9-А,1,5-7,11,

пр. Фрегатный 20,24-34,44,17-23,27-35,43-47,51,36-А,42,60,

ул. Виноградная 8-10,1,

ул. Гумилева 1,2-12,7-11,

ул. 7-ая виноградная 10-б,8,5-а,3-а,5-б,1,5,4,

пер. Цепной 1,

ул. Урожайная 1,2,2/1,2/2,2-б,5-а,5,17-19,

ул. Лучистая 4-8,12,1,1-а,

пл. Якорная 5.

С 23 июля по 27 июля с 8:00 до 17:00 ежедневно будут отключать свет в двух поселках: Дальний и в Камышлы.