Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Страницы

Добавить комментарий

Севастопольцам в праздник покажут грандиозный спектакль с Лиепа и Пореченковым

Севастопольцы смогут увидеть спектакль на больших проекционных экранах, установленных в центре города

В честь 1030-летия Крещения Руси в преддверии Дня ВМФ в севастопольском театре имени Луначарского 28 июля состоится грандиозный балет "Князь Владимир".

Об этом сообщает пресс-служба правительства Севастополя.

Постановка "Князь Владимир" – проект Благотворительного фонда содействия развитию хореографического и изобразительного искусства "Илзе Лиепа".

Премьера спектакля состоялась в апреле 2018 года на сцене Большого театра в Москве.

- Спектакль "Князь Владимир" - это история о великом человеке, искавшем путь сделать Русь сильным государством, это история правителя, который выбрал судьбу своего народа. Принятие христианства укрепило Русь не только политически. Оно содействовало развитию культуры и государственности в целом. Мы поставили перед собой задачу приблизить зрителей к тем испытаниям и той внутренней драме, которые пережил этот великий человек, - рассказала на пресс-конференции в Москве художественный руководитель проекта - народная артистка России, лауреат Государственной премии Илзе Лиепа.

В проекте наряду с такими звездами, как Михаил Пореченков, Николай Бурляев, Илзе Лиепа, задействованы одаренные молодежные танцевальные коллективы со всех уголков страны.

- Символично, что в столь знаменательный день, когда вся страна отмечает 1030-летие со дня Крещения Руси, севастопольцы смогут увидеть грандиозную постановку, которая представит художественную версию этой страницы нашей истории. Ни для кого не секрет, что именно здесь, в древнем Херсонесе, князь Владимир принял христианство, определив не только дальнейший ход истории, но и заложив основы национального кода всего русского народа, - отметил директор Департамента общественных коммуникаций Олег Беркович.

Он уточнил, что помимо зрителей в театре имени Луначарского тысячи севастопольцев смогут увидеть спектакль на больших проекционных экранах, установленных в центре города.