Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

"Печальное зрелище": Путину в Севастополе показали место под культурный комплекс

К созданию нового художественного комплекса подключены сотрудники "Эрмитажа", Русского музея и Третьяковской галереи. Предполагается, что там появится постоянная экспозиция шедевров из коллекций этих музеев

Президент РФ Владимир Путин ознакомился с проектом создания в Севастополе нового культурного пространства, включающего в себя музейный и театрально-образовательный комплекс. Обращаясь к вице-премьеру Ольге Голодец, он попросил не затягивать процесс проектирования и строительства.

Голодец, представляя проект, рассказала, что основной доминантой будет театр оперы и балета. Этот комплекс будет дополнен хореографическим училищем-интернатом, где смогут обучаться 250 детей, а также жилым комплексом для всех сотрудников будущего культурного центра. Кроме того, проект включает в себя отдельный киноконцертный комплекс.

По словам вице-премьера, к созданию нового художественного комплекса подключены сотрудники "Эрмитажа", Русского музея и Третьяковской галереи. Предполагается, что там появится постоянная экспозиция шедевров из коллекций этих музеев. Один же корпус по просьбе севастопольцев будет посвящен обороне города.

- Что очень важно, Севастополь сумел подобрать земли и уже они готовы к передаче, - подчеркнула вице-премьер, показав на стендах современное состояние этих территорий.

- Печальное зрелище, - прокомментировал глава государства, глядя на фотографии полуразрушенных запущенных зданий.

Путин уточнил у губернатора Севастополя Дмитрия Овсянникова, "действительно ли это место достойно такого грандиозного комплекса". Тот в свою очередь рассказал, что здания культурного центра появятся "на первой линии", а общая протяженность новой набережной составит 13 км.

- Все эти объекты создадут новое пространство, это будет парковое пространство, это будет открытая зона, фактически центральный парк города Севастополя, - пояснил губернатор, также заверив, что к концу года должны быть получены проекты всех объектов комплекса, с тем чтобы начать работы уже в начале 2019 года.

- Давайте не будем затягивать, ладно, - попросил Путин, полистав альбомы с первыми дизайнерскими наработками.

- Когда будут готовы проекты? - поинтересовался Путин.

- Я надеюсь, что мы до конца этого года точно получим проекты, - пообещала Голодец, отметив, что очень важно внимательно подойти к архитектуре проекта, делать ее тщательно, добротно, с участием жителей города, чтобы они тоже высказали свои подробные пожелания.

Зампред правительства напомнила, что территория Крыма и Севастополя является совершенно особенной для российской культуры "по числу выдающихся людей, писателей, художников, поэтов, которые здесь жили и творили". Поэтому, по ее словам, задача заключается в том, чтобы вернуть "столичность" культурному пространству Крыма и Севастополя на совершенно новом уровне.