Севастопольцам советуют добавлять в еду только йодированную соль

18 июня, 2018 - 09:36

Севастополь является регионом лёгкого йододефицита, поэтому местным жителям необходимо следить за присутствием в рационе йодосодержащих продуктов, рассказала эндокринолог второй городской больницы Ольга Власова в эфире местного телеканала.

- Для того, чтобы щитовидная железа правильно работала и правильно выделяла гормоны, нужно, чтобы нам поступал йод из еды. Наиболее оптимальный источник – это йодированная соль. 3-4 грамма такой соли обеспечат суточную дозу йода, необходимую для организма, – отметила она.

Такая соль, по ее словам, полезна и в качестве профилактики, и в качестве лечения сформировавшихся заболеваний.

В случае недостатка йода, щитовидная железа вырабатывает мало гормона тироксина. Со временем этом приводит к увеличению размеров железы, формированию узлового зоба.

- На сегодняшний день распространённость узлового зоба очень большая, его стало очень легко диагностировать – пройти ультразвуковое исследование щитовидной железы для человека не составляет сложности, – добавила она.

Йод попадает в организм человека с пищей, самостоятельно не синтезируется.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Квас или кефир: крымчане назвали любимую заправку для окрошки

39% жителей Крыма в качестве основы для окрошки предпочитают квас, следует из опроса сервиса по поиску высокооплачиваемой работы SuperJob.

Каждый пятый (20%) крымчанин для заправки традиционного холодного супа выбирает кефир.

Среди других вариантов жители Крыма назвали майонез, воду с уксусом или лимонной кислотой, смесь кваса и кисломолочных продуктов (кефира или сметаны), минералку, молочную сыворотку, айран, тан и даже пиво. Каждый четвертый (26%) признался, что не любит окрошку.

Мужчины чуть чаще женщин выбирают окрошку на квасе (40 и 38% соответственно). Среди жительниц Крыма немного больше сторонниц заправки на кефире (21% против 18% среди мужчин).