Гастроэнтеролог назвал самую опасную уличную еду

22 июня, 2024 - 18:28

unsplash.com

В заведениях уличного питания наиболее опасными с точки зрения возможных инфекций являются молочные продукты и мороженое без упаковки. Об этом рассказал врач-гастроэнтеролог, член Российской гастроэнтерологической ассоциации России Алексей Боярко. Его слова приводят «Аргументы и факты».

Также, по его мнению, потребителям стоит отказаться от блюд с использованием яиц, сыра и колбасы. Небезопасно питаться скоропортящимися закусками, имеющими в составе майонез. Лучше выбирать бутилированные напитки, избегая палаток и бочек с разливным квасом. При покупке свежевыжатых фруктовых и овощных соков важно, чтобы они были приготовлены в момент покупки, а не заранее.

«Хот-дог, шаурма, пита, кебабы, шашлыки могут стать источниками заражения токсикоинфекциями, сальмонеллезом, дизентерией. По соседству с такими заведениями часто селятся грызуны и насекомые. Также покупатели уличной еды не имеют возможности вымыть руки, а значит, рискуют получить пищевое расстройство», - сообщил врач.

Качественный стрит фуд может быть безопасен при условии, что это не повседневный образ питания. Такая пища не должна превышать 20% от общего рациона. Лучше отдавать предпочтение блюдам в заводской упаковке или приготовленным на глазах у покупателя. Мясные продукты должны проходить тщательную термическую обработку. Необходимо обращать внимание на наличие насекомых: пища должна быть обязательно накрыта пленкой. Чтобы обезопасить себя от инфекций, важно следить за чистотой рук. Если помыть их нет возможности, следует воспользоваться влажной салфеткой, а затем антисептиком.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

В Севастополе прошла церемония слияния частиц Вечных огней

Сегодня, 2 мая, в Севастополе в рамках Межрегионального культурно-патриотического проекта «Честь и достоинство» прошла церемония слияния вечных огней в единый «Вечный огонь Севастополя, Крыма и Юга России», посвященная 80-летию Победы советского народа в Великой Отечественной войне 1941-1945 годов и 81-й годовщине освобождения Севастополя от немецко-фашистских захватчиков.

В ней приняли участие военнослужащие Черноморского флота, кадеты Севастопольского президентского кадетского училища и Севастопольского кадетского корпуса Следственного комитета России имени В.И. Истомина.

У Мемориала героической обороны Севастополя 1941-1942 гг. в торжественной обстановке состоялось слияние неугасающих символов памяти из Севастополя, Крыма — города-героя Керчи и города воинской славы Феодосии, а также Анапы и Мелитополя в единый Вечный огонь юга России, который будет доставлен в Санкт-Петербург.

В Севастополе частицы огня, который отправится в Северную столицу, были взяты от Вечных огней со знаковых мест города — Малахова кургана, Сапун-горы, у памятника «Солдат и матрос» и у Мемориала героической обороны Севастополя 1941-1942 гг..

Межрегиональный культурно-патриотический проект «Честь и Достоинство», основной целью которой является сохранение исторической памяти народа о подвигах защитников Отечества, реализуется в России уже на протяжении 16 лет. В этом году в акции впервые участвует Херсонская область — Мелитополь.

Заключительная торжественная церемония проекта по слиянию Вечных огней в единую чашу воинской славы России пройдет в Санкт-Петербурге. Этот огонь передадут ветеранам Великой Отечественной войны и в места постоянной дислокации частей и соединений, участвующих в специальной военной операции.

слияние вечных огней

80-летие победы

вечный огонь