В России создадут первый центр контроля качества БАДов

11 сентября, 2023 - 12:04

Это позволит повысить выявляемость опасных веществ в биологически активных добавках.

Центр развития перспективных технологий (ЦРПТ) - оператор государственной системы маркировки "Честный знак" - и Тихоокеанский институт биоорганической химии им. Г. Б. Елякова ДВО РАН создадут на Дальнем Востоке первый в России центр по контролю за качеством биологически активных добавок к пище. Об этом сообщили в пресс-службе ЦРПИ.

Соответствующее соглашение о сотрудничестве ЦРПТ и институт подписали на Восточном экономическом форуме (ВЭФ). "Планируется, что выявленные с помощью системы маркировки контрафактные или фальсифицированные БАДы будут отправляться на исследование в институт. По итогам изучения институт и центр будут совместно информировать потребителей о выявленных опасных добавках", - рассказали в ЦРПТ.

Замдиректора института Михаил Кусайкин отметил, что запуск совместного центра в этой области позволит повысить процент выявляемости опасных веществ в БАДах.

Замгендиректора ЦРПТ Реваз Юсупов в свою очередь уточнил, что создание центра сократит уровень нелегального оборота добавок и повысит качество уже обращающихся на рынке добавок.

VIII Восточный экономический форум проходит во Владивостоке 10–13 сентября 2023 года. Его девизом является фраза «На пути к сотрудничеству, миру и процветанию». Организатором мероприятия выступает Фонд Росконгресс.

Фото: optimatest.ru

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Эксперт рассказал, чем лучше всего охлаждаться в жару

Холодные супы помогут легче переносить зной и не нагружать ЖКТ в жаркие летние дни. Овощные салаты тоже подходят для летнего рациона, рассказал РИАМО бренд-шеф и историк кулинарии Антон Прокофьев.

Одним из примеров подобных блюд является гаспачо — это суп из пробитых помидоров, перца, огурцов, лука с томатным соком, приправленный солью, перцем и оливковым маслом. По словам кулинарного эксперта, таких супов очень много.

Заправку для овощных салатов можно сделать из оливкового масла с добавлением горчицы и чего-то кислого. Например, бальзамический или винный уксус, лимонный сок. Из этого необходимо создать эмульсию, а для регулирования сладости можно добавить мед.

Прокофьев также рассказал о напитках, которые помогут охладиться. По его мнению, отлично утоляют жажду зеленый чай, квас, прохладные кофейные коктейли и вода с лимоном. Горячие напитки лучше не пить, исключением является зеленый чай.

«Утолять жажду в жару все-таки лучше напитками охлажденными — это айс ти, собственно говоря, холодный чай с лимоном. Еще очень хороши летом различные кофейные коктейли, квас прекрасно для этого подходит. А вот сладкие газировки в принципе для здоровья не очень полезны», — посоветовал Прокофьев.

Также бренд-шеф добавил, что в жару жажду хорошо утолять лимонадами и водой с добавлением цитрусовых фруктов.