"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

"С набережной Ялты хочется сбежать" - сезон странной торговли [фото]

Ялтинцы возмущены непонятными «шалашиками с китайским ширпотребом» и запредельным количеством торговых точек

В группе «Ялта Доска Позора» жители города оставили гневный пост о торговле в «городе счастья» к началу сезона. Сейчас в Ялте проходит ярмарка-фестиваль, и торговые палатки установили на месте точек с едой, которые власти города снесли накануне.

- Сезон странной торговли на набережной. У Ялты остаётся все меньше набережной и все большой разнообразной торговли у моря. Торговых точек уже столько, что это выглядит как перебор. Можно как-то понять качественные домики, можно понять книги, которые хоть так пробрались к широкой аудитории. Но непонятные шалашики с китайским ширпортребом, подпертые сзади муниципальными лавочками (для устойчивости?) это особый хит начала лета на ялтинской набережной, - написал Евгений Гайворонский.

«Нас захватили колхозаны», «с набережной Ялты хочется сбежать» - комментруют пост ялтинцы.

- Центр набережной, разгар сезона, море, газоны...И все это перекрыли сколоченные из фанеры прилавки и накрыли обычным профнастилом. На 30 дней! Назвать это ярмаркой и фестивалем можно, но один раз и на один день. А так это обычное прикрытие для простой банальной торговли. Интересен ещё официальный финансовый результат: арендная плата, например. А о неофициальных сборах торговцы и так расскажут, – написал Олег Мещеряков.

Напомним, на Массандровском пляже построили неприступный туалет для инвалидов.