"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

Мышиные гнезда и личинки мух: в Севастополе сожгли более четырех тонн просроченных продуктов [фото]

Предпринимателю, ответственному за испорченные товары, грозит штраф

На одном из складов Севастополя уничтожили более 4 тонн просроченной продукции.

Об этом "Объективу" сообщили в департаменте сельского хозяйства города.

Товары обнаружили у инивидуального предпринимателя, работающего в сфере хранения и реализации продукции животного происхождения на территории города Севастополя.

"Индивидуальным предпринимателем осуществлялось хранение продукции с истекшими сроками годности: сыры общим весом 4 187, 817 кг, колбасные и мясные изделия общим весом 200 кг", - уточнили в департаменте.

Проверяющие также зафиксировали антисанитарное состояние в холодильной камере: среди продукции обнаружили множество мышиных гнезд, продукция была покрыта личинками мух.

Всю просроченную продукцию изъяли и утилизировали в инсенираторе путем сжигания.

"По факту установленных нарушений индивидуальный предприниматель привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ, что влечет наложение административного штрафа в размере от 1000 до 2000 рублей; на должностных лиц - от 10 до 20 тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от 20 до 30 тысяч рублей; на юридических лиц - от 100 до 300 тысяч рублей", - уточнили в департаменте.