"Необъявленный локдаун": общепит Севастополя теряет посетителей и сотрудников

25 октября, 2021 - 09:26

Кафе и рестораны Севастополя с 15 октября существуют в условиях необъявленного локдауна.

Такое заявление в эфире радио "Спутник в Крыму" сделал председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.

Ковидные ограничения в Севастополе - что запрещено, какие и для чего нужны документы

С 15 октября в Севастополе ужесточили противоковидные ограничения. Кафе и ресторанам было предписано проверять наличие QR-кодов о вакцинации у посетителей.

"Число посетителей, которые приходят в заведения, после введения QR-кодов сократилось очень сильно – где-то на 80%", - поделился Штукатуров.

Он подчеркнул, что в связи с новыми ограничениями бизнес вновь оказался на грани закрытия. При этом предприятия отрасли с начала лета активно вакцинируют сотрудников, а также тратят серьезные средства на обеспечения требований и мер безопасности, заверил он.

Кроме уменьшения числа гостей и возросших расходов председатель Союза рестораторов Севастополя указал на еще одну проблему – потерю квалифицированных кадров.

"В весны прошлого года начался сильный отток кадров из отрасли. Люди перестают верить в стабильность работы и меняют сферу деятельности. Восполнить освободившиеся места некем", - посетовал ресторатор.

Он подчеркнул, что это касается как управленцев, так и официантов, и мойщиков посуды. Не спасает даже повышение заработной платы и улучшение условий труда.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Севастополец
Севастополец
Побольше заставят прививаться-все разбегутся...
10/25/2021 - 19:13

Страницы

Добавить комментарий

Во сколько сейчас обходится отдых на крымских пляжах

Самые высокие цены на пляжах ЮБК

К началу купального сезона журналисты проверили доступность известных пляжей полуострова. Как выяснилось, бесплатно отдохнуть у моря можно не везде: за это придется заплатить в среднем 100-200 руб. в день в зависимости от региона и объема услуг – сообщает фотограф и блогер Сергей Анашкевич.

Самые высокие цены за вход на пляжи традиционно в Ялте. Например, на местном пляже "Дельфин" аренда шезлонга стоит 200 руб. в день. Еще 200 руб. стоит пользование зонтом. За 50 руб. можно даже забронировать место на пляже.

Еще выше расценки на Массандровском пляже Ялты. Это самый престижный, известный и чистый пляж в Крыму. Раздевалки, душ и туалет здесь бесплатные, а вот аренда шезлонгов стоит в 300 руб. в день, зонтов – 100 руб.

В Коктебеле загорать и купаться дешевле. Здесь стоимость аренды шезлонгов и зонтов на пляжах составляет 100-150 руб. в день.

Такая же ситуация в Феодосии и Курортном, правда туалеты здесь почти везде платные: 15-20 рублей.

Отдельная индустрия в Крыму – коммерческие пляжи. За вход придется заплатить от 100 до 1000 рублей. Такие расценки, например, на пляже "Buddha Beach" в Песчаном на Западном побережье Крыма. Вход для женщин здесь стоит 500 руб. день, для мужчин – 1000 руб.

Кроме того, каждый отдыхающий должен внести депозит 200 руб. депозита за пропускной браслет, которые затем возвращаются. В стоимость входного билета входят полотенца, корзины для хранения одежды и парковка.

Еще один известный платный пляж Крыма – "Лазурный берег" в Евпатории, стоит удивительно дешево: 30 рублей в день. Бесплатно пользоваться им могут дети до семи лет. В стоимость билета входят: душ, туалет, кабинки для переодевания, теневые навесы, работа спасателей, места для курения, Wi-Fi и защита от медуз. Шезлонг на нем стоит 150 руб. в день, зонт - 400. Есть Vip-зона с ценой за день от 1000 до 4000 руб.

Аренда зонтов и шезлонгов на многих крымских пляжах оказалась дороже, чем в Турции. В пятизвездочных турецких отелях пользование пляжными предметами оценивают максимум в 2 доллара (130 рублей) в день, а во многих они и вовсе бесплатные.

Глава общественной организации "Курортный Крым" Александр Бурдонов поясняет, что за счет аренды шезлонгов и зонтов собственники пляжей пытаются покрыть расходы на содержание взятых в аренду территорий.

- Вся экономика упирается в то, что арендатор берет в аренду пляж, ему нужно много всего на этом пляже проделать. Соответственно, ему нужно затраты покрыть и еще заработать. От этого все расценки и пляшут. Кто может сказать, какая цена на шезлонги и зонты должна быть? Какая есть, по такой и продаются. Предложение подкреплено спросом, – говорит Бурдонов.