В планах "Нового Света" - увеличить выпуск шампанского с 1,5 до 3 млн бутылок в течение пяти-шести лет

Старейшее винодельческое предприятие Крыма - дом шампанских вин "Новый Свет" - планирует высадить собственные виноградники.

Об этом журналистам сообщил генеральный директор завода Алексей Пугачев, передает "Крыминформ".

 - Сейчас решается вопрос о выделении земель для посадки собственных виноградников. Хотим под инвестпроект взять земли в Бахчисарайском районе... Посадим порядка 900 гектаров, - рассказал он, отвечая на вопрос Крыминформа.

Как уточнил директор, у предприятия уже были свои виноградники, но из-за юридических сложностей предприятие не может использовать ранее выделенные земли. В планах "Нового Света" - увеличить выпуск шампанского с 1,5 до 3 млн бутылок в течение пяти-шести лет.

 - Уже намечено полностью техническое перевооружение, модернизация оборудования, процесс начат. Мы купили азотную станцию, сейчас будем выдерживать виноматериалы с инертным газом, что повысит качество продукции. Ведём закупку оборудования по обработке холодом. Постепенно это идёт по всей технологической цепочке, - уточнил директор, не назвав объём инвестиций.

Сегодня дом шампанских вин "Новый Свет" празднует 140-летие со дня основания виноделом князем Л.С. Голицыным. Осенью 1878 года Голицын приобрёл имение "Новый Свет" и основал первое предприятие по выпуску русского шампанского классическим способом. За 37 лет деятельности ему удалось создать "большое русское" вино, занявшее достойное место на мировом винодельческом олимпе. Сейчас завод выпускает 35 наименований белых, розовых и красных игристых и шампанских вин от марки "Экстра-брют" до "Полусладкого". Продукция отмечена наградами международных винодельческих конкурсов.

Год назад было принято решение приватизировать предприятие. После этого 100% акций завода купила за 1,5 млрд рублей компания из Санкт-Петербурга "Южный проект", входящая в структуру банка "Россия".