Терапевт рассказала, чем можно заменить мясо в рационе
28 мая, 2024 - 14:45
unsplash.com
Использование в рационе веганских заменителей мясных и молочных продуктов допустимо для разнообразия. Такое мнение выразила врач-терапевт Яна Шмелева, пишет «Подмосковье сегодня». По ее словам, такая продукция не принесет вреда, даже наоборот, только пользу.
«Например, тофу. Готовится он из сои, во многих блюдах способен заменить мясо и морепродукты. Он мягкий и пористый, но при отжиме становится более твердым», — рассказала врач.
Однако тем, кто решил отказаться от животной пищи, не нужно ограничиваться только соевыми продуктами. Например, по словам терапевта, в меню стоит добавить грибы. Они достаточно сочные, чем-то схожи с мясом. Кроме того, по калорийности и питательности с мясом сопоставимы баклажаны, фасоль и другие бобовые, а также цветная капуста.
«Но все же нельзя забывать, что отказываться от мяса лучше только после консультации с врачом, так как некоторым людям мясо жизненно необходимо. Ведь ни один из растительных белков в полной мере не заменит животный», – подытожила терапевт.
Популярное сегодня
- Где в Севастополе не будет воды 3 мая 2025? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- 2 мая: день тунца, Международный день ничегонеделания и Всемирный день Гарри Поттера
- Минобороны: 2 мая в Черном море уничтожены 10 БЭКов и один катер
- В Севастополе на пожаре в многоквартирном доме спасли 20 человек (ВИДЕО)
- Где в Севастополе не будет воды 4 мая (ОБНОВЛЕНО)
- Убийцы рыжеволосой девушки из Евпатории предстанут перед судом (ВИДЕО)
- В Севастополе возле крупного ТЦ произошла страшная авария [фото]
- В Севастополе стартовала патриотическая акция «Десант Победы»
- В Севастополе начались рейды по профилактике лесных пожаров
- В Севастополе задержан мужчина, разбивший платежный терминал
Добавить комментарий