Крымские сыры признали одними из лучших в России

10 августа, 2024 - 13:00

unsplash.com

Четыре вида сыра, производимые в Крыму, завоевали золото и серебро на Сырном чемпионате России в Московской области. Об этом сообщает Турпортал Крыма.

Жюри выбирало из 150 образцов от фермерских хозяйств и сыроварен Крыма, Краснодарского края, Белгородской, Брянской, Воронежской, Курской, Ростовской областей. Оценили качество сыра и больше 120 тыс. гостей мероприятия.

На Сырном чемпионате России каждый образец сыра прошёл через шесть ступеней отбора. Все образцы были закодированы, дегустация проводилась индивидуально и анонимно, что позволило экспертам объективно оценить качество продукта.

В категории «Молодые сыры» первое место получила страчателла от ООО «Горизонт». Ещё одну награду эти же сыровары взяли в категории «Сыры с мытой корочкой». Их грюйер заслужил серебряную медаль. В категории «Полутвёрдые и твёрдые сыры» золото взял кипиа из коровьего молока производителя «Ламбат». В категории «Выдержанные сыры» чеддер из козьего молока этой же компании был выбран серебряным призёром.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Власти Севастополя не устают бороться с незаконными НТО

Сегодня, 24 октября, правительства Севастополя поменяло правила игры: было принято изменение в постановлении, позволяющее департаменту сельского хозяйства и потребительского рынка демонтировать незаконные нестационарные торговые объекты (НТО) на земельных участках, находящихся в собственности города, но переданных в аренду или пользование третьим лицам.

Как отметила директор департамента Наталия Скорюкова, это позволит усилить работу в борьбе с незаконной торговлей в регионе.

По ее словам, с начала года на территории Севастополя демонтировано порядка 870 незаконно установленных торговых объектов, составлено 464 протокола об административных правонарушениях по статье 11.1 Закона города Севастополя № 130-ЗС «Об административных правонарушениях».

Скорюкова подчеркнула, сто все лица, организующие торговлю без соответствующих разрешений, неоднократно получали официальные предупреждения. Однако ни один из них так и не представил в ведомство документов, подтверждающих законность размещения НТО.

Как мы сообщали, за неполных пять месяцев этого года в Севастополе демонтировали 447 незаконных НТО, а к концу первой декады сентября было демонтировано и перемещено 681 незаконно установленных торговых развалов.

С такими темпами к концу года в Севастополе будут демонтированы свыше тысячи НТО.