Эксперт рассказал, приводит ли использование микроволновки к раку
23 июля, 2024 - 20:30

unsplash.com
Использование микроволновых печей не может приводить к раку. Об этом сообщил инженер-исследователь лаборатории теоретической и прикладной нанотехнологии Государственного университета просвещения Роман Кучеров, пишет «Вечерняя Москва» со ссылкой на Science XXI.
По его словам, микроволновые печи работают на основе высокочастотных электромагнитных волн, которые заставляют молекулы воды и жиров в пище вибрировать. В результате выделяется тепло, которое нагревает продукты.
Кучеров отметил, что мощность излучения в микроволновке не настолько высока, чтобы повредить клеточную структуру, в отличие от рентгеновских лучей. Поэтому микроволновое излучение не может разрушать витамины, минералы и образовывать вредные радикалы.
При любой термической обработке пища теряет полезные вещества: будет то варка или просто использование микроволновки. Однако стоит с осторожностью разогревать еду в пластике, поскольку его частицы могут попадать в пищу, а потом — в организм человека.
Популярное сегодня
- Департамент транспорта Севастополя опроверг информацию о запуске службы «Рейд»
- 17-летняя девушка в сиреневой дубленке пропала в селе на севере Крыма
- В Севастополе и Крыму ожидаются дожди и северо-западный ветер (прогноз погоды на 10 января)
- В Севастополе и Крыму ожидаются дожди и ветра (прогноз погоды на 11 января)
- В Крыму 17-летний подросток-водитель на авто приятеля устроил ДТП
- 42-летний мужчина в резиновых шлепках разыскивается в Симферополе
- Сегодня — Страшный день
- Где в Севастополе не будет воды 10 января 2025? (ДОПОЛНЯЕТСЯ)
- Правительство РФ планирует в 2026-м выделить 1 млрд руб. на поддержку льготников в рамках социальной газификации
- Алексей Грачев вновь возглавил ФК «Рубин Ялта»



Добавить комментарий