Диетолог рассказала о пользе желтых, оранжевых и черных томатов

4 июня, 2024 - 16:30

unsplash.com

Сегодня в магазинах можно увидеть помидоры различных цветов: желтые, оранжевые и даже почти черные. Варианты оттенков зависят от содержания в плодах того или иного пигмента, пишет «Вечерняя Москва».

За непривычный желтый цвет томатов отвечает каротиноидный пигмент — лютеин. Он влияет не только на цвет, но и увеличивает пользу овоща. Вещество может защищать клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

«Это мощный антиоксидант, снижающий риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. В желтых томатах много витамина C и калия», — отметила Мухина в комментарии RuNews24.ru.

В оранжевых томатах содержатся каротиноиды, включающий и «морковный» микроэлемент бета-каротин, который помогает укрепить иммунитет.

Что касается черных томатов, то они способствуют улучшению зрения и когнитивных функций. Кроме того, благодаря более высокому уровню фенолов, черные помидоры являются отличным средством для профилактики артрита и диабета.

В привычных нам красных помидорах много мощного антиоксиданта лицопена, который тоже способствует защите организма от вредных свободных радикалов. В розовых томатах, как и в красных, есть антоцианы, препятствующие воспалениям.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Комментарии

Аватар пользователя Маркетинг чистой воды
Маркетинг чисто...
Никто не хочет покупать дороже,значит надо придумать миф о большей пользе экзотических фруктов-овощей.
06/04/2024 - 23:23

Страницы

Добавить комментарий

Где в Севастополе самые большие зарплаты

зарплата

Размер средней заработной платы в Президентском кадетском училище в Севастополе за первый квартал текущего года превысил 180 тысяч рублей в месяц при средней зарплате в регионе в 26 тысяч

Правда, как оказалось, отчет был ошибочен. Реальная зарплата педагогов в кадетском училище составила чуть более 60 тысяч в рублей в месяц. Ошибка, допущенная при составлении отчета, исказила в целом данные по городу.

Об этом сегодня на заседании правительства сообщила представитель департамента социальной защиты.

- Так получилось, что коллеги предоставили за март неверный отчет, и средняя заработная плата получилась 180 тысяч. Потом они исправились, но ошибка уже будет исправлена при составлении отчета за полугодие. Реальная зарплата в этом учреждении чуть более 60 тысяч, - уточнили в департаменте.

В целом в социальной сфере заработная плата по сравнению с минувшим годом выросла на 16,8 % и составила 32 тысячи 897 рублей. В прошлом году она составляла 28 тысяч 168 рублей. Больше всего выросла зарплата у младшего медицинского персонала – прирост на 49,4%, зарплата врачей выросла на 32%, у среднего медицинского персонала рост составил 8%. Зарплаты учителей за год выросли на 8,5%, у преподавателей, занятых в профобразовании, на 10,1%, у воспитателей детских садов зарплаты остались на прежнем уровне. А вот зарплаты профессорско-преподавательского состава  севастопольских вузов выросли на 38,8%.