Диетолог напомнила о пользе яиц для каждого человека

3 июня, 2024 - 20:30

unsplash.com

Яйца обязательно должны быть в рационе каждого здорового человека. Об этом сообщила диетолог Елена Соломатина, пишет «Вечерняя Москва».

По ее словам, белок в яйце усваивается в организме почти на 100 процентов. Он усваивается даже лучше, чем белок из курицы и говядины. В яйцах содержатся все незаменимые аминокислоты, необходимые нашему организму. Желток тоже очень полезен, в нем содержатся витамины А, Е, D, каротиноиды, холин и лецитин, перечислила диетолог.

По мнению диетолога, здоровому человеку можно есть одно или два яйца в день, но важно их термически обрабатывать.

«Самые полезные яйца — это сваренные в мешочке, когда сварен белок, а желток полужидкий. Отмечу, что яйца могут быть заражены сальмонеллезом от куриц, поэтому рекомендуется их хорошо термически обрабатывать», — подчеркнула Соломатина.

Яйца очень важно есть детям для нормального роста и развития организма, сообщила специалист.

В яйцах содержится много холестерина, который скомпенсирован лецитином, поэтому он не оседает на стенках сосудов. Но если у человека зашкаливает уровень холестерина в организме и есть атеросклеротические риски, то не нужно увлекаться яйцами. Можно включить их в рацион два раза в неделю, уточнила эксперт.

Также не стоит есть белок от яиц тем людям, у которых есть подагра, камни в почках, предупредила Соломатина.

Получайте новости быстрее всех Подписывайтесь на нас

Добавить комментарий

Как позаботиться о домашних питомцах зимой, рассказали севастопольские ветеринары

В осенне-зимний период домашние питомцы уязвимы к погодным условиям. Перепады температур, влажность и ветер ослабляют иммунитет и обостряют хронические заболевания, рассказала ведущий ветеринарный врач ГБУ «Севветцентр» Наталья Антоненко.

Основные рекомендации включают защиту от переохлаждения: даже мягкая севастопольская зима может быть опасной для собак и кошек, особенно для короткошерстных, пожилых и ослабленных животных.

«Тёплая подстилка в доме и защитная одежда на прогулке — не прихоть, а реальная забота о здоровье питомца. Для мелких пород и собак с малошерстным покровом рекомендуется использовать специальную одежду во время выгула», — подчеркивает Наталья Антоненко.

Важно также ухаживать за лапами: соль, реагенты и влажность негативно влияют на кожу. Ветеринары советуют после каждой прогулки тщательно промывать лапы тёплой водой и хорошо их высушивать, чтобы предотвратить раздражения, трещины и дерматиты.

Кроме того, холодный сезон требует больше энергии от организма. Животным, содержащимся на улице, необходимо увеличить долю белка и калорий в рационе. Домашние животные тоже могут нуждаться в корректировке рациона из-за снижения активности. Рекомендуется консультация с ветеринаром.

По словам Натальи Антоненко, важно проводить профилактику заболеваний осенью и зимой: вакцинацию, осмотры и обработку от паразитов.

«Многие ошибочно считают, что блохи и клещи исчезают зимой. Однако паразиты могут активно зимовать в подвалах, подъездах, на подстилках и в сухой траве. Именно поэтому профилактические обработки должны проводиться круглый год, вне зависимости от времени года. Также холод и сырость могут усугубить течение артрита, заболеваний сердца, дыхательной системы и других хронических недугов, поэтому владельцам необходимо следить за их состоянием, избегать сквозняков и вовремя корректировать терапию по рекомендации врача», — поясняет она.