Сегодня – Всемирный день борьбы с рассеянным склерозом. Рассеянный склероз (РС) — заболевание, при котором иммунная система атакует головной и спинной мозг, в результате происходит поражение участков нервной системы. Симптомы проявляются по-разному — от слабости и усталости до потери зрения, нарушения работы мозга и невозможности передвигаться.

Организаторы праздника призывают улучшить подготовку медработников и проводить новые исследования, которые позволят диагностировать заболевание на ранней стадии.

Ежегодно 30 мая мировым сообществом отмечается Международный день феминизма – праздник, призванный напоминать о равноправии мужчин и женщин, о том, что человек не может быть дискриминирован по расовой, половой или религиозной принадлежности. Но до сих пор в ряде стран все еще есть определенные требования к женщинам, унижающие их достоинства и ограничивающие их права. Поэтому цель сегодняшней даты – искоренить дискриминацию женщин и, тем самым, повысить благосостояние общества. А за равные права женщин почти двести лет борются именно феминистки.

30 мая отмечается гастрономический праздник, посвященный одному из древнейших русских блюд, — День окрошки. Окрошка — традиционное блюдо русской кухни, одно из самых популярных летних блюд. С приходом тепла появляются свежие овощи и зелень, к тому же этот холодный суп — лучшая еда для летнего периода, хорошо освежающая в жаркий день. Поэтому не удивительно, что накануне лета празднуют такой праздник.

Сегодня разнообразие рецептов этого старинного, но популярного блюда поражает воображение. Хотя чаще всего окрошку принято готовить из овощей, зелени и мяса, ветчины или колбасы. Существуют рецепты и вегетарианской окрошки. В общем, готовить не сложно, а есть приятно. Поэтому гурманы и ценители национальной русской кухни ежегодно отмечают 30 мая День окрошки.

Российские сварщики отмечают свой профессиональный праздник в последнюю пятницу мая, накануне лета, когда сварочные работы идут наиболее интенсивно. Эта дата официально не утверждена, однако имеет уже довольно долгую историю — её празднуют с начала 90-х годов 20 века. Сама же профессия сварщика появилась ещё раньше. Временем её возникновения можно считать 1802 год, когда русский учёный Василий Петров открыл эффект электрической дуги, при котором между двумя угольными электродами создается высокая температура, позволяющая плавить металл. Вскоре это открытие нашло практическое применение — так появилась электрическая сварка.

В декабре 2023 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 30 мая Международным днём картофеля. Новая дата установлена с целью повышения осведомленности широкой общественности о многочисленных питательных, экономических, экологических и культурных ценностях картофеля и его важной роли в жизни производителей и потребителей. Картофель – широко известная продовольственная культура с тысячелетней историей. Этот вид многолетних клубненосных травянистых растений происходит из региона южноамериканских Анд, а его клубни являются важным пищевым продуктом, который потребляют более миллиарда человек во всем мире. Будучи наиболее доступным и питательным пищевым продуктом, он способствует улучшению условий жизни жителей сельской местности и других территорий, где природные ресурсы, особенно пахотные земли и вода, ограничены, а факторы производства стоят дорого.

Источник: calend.ru, lenta.ru